Experimentem e comentem!
Bons cozinhados ;)
Tempo:
15 minutos
Ingredientes:
(PARA 4 PESSOAS)
4 cogumelos Portobello
1 cebola pequena picada
1 malagueta vermelha pequena
4 ovos
4 metades de tomate seco em azeite
12 azeitonas
um punhado de agrião
quijo ralado
sal a gosto
pimenta a gosto
azeite
Preparação:
- Comece por passar os cogumelos em água e seque-os com um papel de cozinha.
- Coloque-os num tabuleiro para ir ao micro-ondas já temperados com sal, pimenta e regados com um fio de azeite.
- Coloque a potência no máximo e cozinhe por 8 minutos.
- Entretanto, bata os ovos num recipiente e junte os restantes ingredientes desta receita.
- Leve ao lume numa frigideira e cozinhe até ficarem secos.
- Quando os cogumelos estiverem cozinhados, recheie e desfrute!
- Acompanhe com arroz ou uma salada a seu gosto.
Bom apetite!!!
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