Salada verde com molho de mostarda e laranja

Nada mais prático do que juntar tudo numa rica e variada salada. Habitualmente, fazem-se saladas com alface, tomate e cebola, mas esse conceito simples de salada está a mudar. E ainda bem!

Nesta receita, limitei-me a juntar tudo o que tinha no frigorífico e algumas coisas da despensa. Complicar para quê?

Bons cozinhados ;)

Tempo:
5 minutos

Ingredientes:
(PARA 1 PESSOA)

1 alface roxa pequena
arroz de ervilhas
queijo Feta
sementes de girassol
alho-francês
salsa a gosto
mostarda
sumo de 1/2 laranja
sal
pimenta
azeite

Preparação:
- Lave a alface e separe as folhas.
- Lave o alho-francês e corte em fatias.
- Coloque a alface, o arroz, o alho-francês, a salsa, as sementes e o queijo esfarelado numa saladeira.
- Preparar o molho com a mostarda, o sumo de laranja, um pouco de sal e pimenta moída no momento.
- Envolver o molho na salada e bom proveito!!!