Uma pasta de sabor intenso e verdadeiramente ao estilo italiano, com tomate seco, azeitonas, amêndoas, manjericão... é uma surpresa pungente quando o provam. É um ótimo acompanhamento para pratos simples, para barrar tostas ou bolachas... Deixo ao vosso critério para o degustarem da melhor forma. É incrível.
Experimentem e bons cozinhados!
Tempo:
10 minutos
Ingredientes:
1 frasco de tomate seco conservado em azeite
75 g de amêndoas sem pele
2 alhos
3 c. sopa de azeitonas pretas
15 folhas de manjericão
1 c. sopa sumo de limão
sal e pimenta a gosto
Preparação:
- Torre as amêndoas e retire a pele.
- Numa trituradora, junte todos os ingredientes.
- Coloque em frascos previamente esterilizados e reserve.
Bom apetite :)
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