Bolo de iogurte com framboesas

Que delícia este bolo tão fácil e rápido de se fazer! Com o pimpolho a querer cada vez mais brincar e passear, descobrir o mundo, resta menos tempo na cozinha, então a minha paixão fica um pouco comprometida. Opto por pratos, doces e bolos bem rápidos, em que se mistura tudo e pronto! Desta vez, iogurte de morango e umas framboesas deliciosas, já que estamos na época delas, ainda :D

Deliciem-se!!!

Bons cozinhados ;)

Tempo: 35 minutos

Ingredientes:
(PARA 12 FATIAS)

1 ovo
2 iogurtes
1 medida de iogurte de açúcar
1/2 medida de iogurte de óleo
3 medidas de iogurte de farinha com fermento
125 g de framboesas

Preparação:
- Ligue o forno a 180º.
- Numa tigela para batedeira, coloque o ovo, o açúcar e os iogurtes e mexa bem.
- Com um copo de iogurte, acrescente o óleo e um copo de farinha.
- Envolva e coloque depois os outros dois copos de farinha, um de cada vez, envolvendo cada um deles na massa.
- Bata um pouco, apenas para que a massa fique bem misturada.
- Acrescente as framboesas e coloque numa forma previamente barrada e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno por 30 minutos ou até picar com um palito e este sair seco.
- Deixe arrefecer, desenforme e...

Bom apetite :)