Brigadeiros de café

Sim, estamos no Verão e está a maior parte das pessoas a fazer dieta para ter aquele corpinho de praia. Mas há que ter um pequeno prazer na vida, de vez em quando! E os brigadeiros são pequenos prazeres bombásticos!

Oh minha mãe!!! O doce que contrasta com o sabor amargo e intenso do café, para mim, é a combinação perfeita. É como tomar um café bem docinho :)

Aqui fica a receita para darem a vossa opinião.

Tempo:
30 minutos + tempo para arrefecer

Ingredientes:
(PARA 16 BRIGADEIROS)

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de café ou descafeinado solúvel
1 colher de sopas de creme vegetal
Óleo para untar
Bolinhas de chocolate para decorar

Preparação:
- Num tacho de fundo grosso, verta o leite condensado, o creme vegetal e o café.
- Em lume médio e sempre a mexer, deixe o preparado engrossar até descolar do fundo do tacho.
- Unte um prato com o óleo e deite lá o preparado para arrefecer.
- Assim que estiver frio e com as mãos também untadas de óleo, forme bolinhas com as mãos do tamanho que desejar.
- Passe por bolinhas de chocolate para decorar ou qualquer outro elemento à sua escolha.
- Leve ao frigorífico e delicie-se!!!